歐美佳丹麥牛角制作過程視頻

2012款柔風旋轉烤爐 無轉盤升降式天然氣、液化氣、柴油、電熱
    歐美佳公司自1989年生產出第一臺旋轉烤爐之后，經過多次改進及潛心研究，終于在此項技術上有了較大的突破，在2003年制造出了新一代全能溫柔風旋轉烤爐。溫柔風是根據各種烘焙食品先烤底火的原理，通過兩條交叉的出風口及多片導流板，以低速大風量向每一層的烤盤底部送風，使烘烤中的面包或蛋糕體積更膨大。減小烘焙水分流失，提高烘焙質量。
    目前，公司又推廣出2012款性能更優良的柔風旋轉烤爐。
    歐美佳各型旋轉烤爐均為可分解式設計，如用戶購買后由于廠房或店門尺寸原因無法整機進入，均可由我公司服務人員協助分解后搬運到位，再進行組裝。
引進歐洲新節能技術能耗降低25%
2012出口型歐美佳旋轉架車烤爐技術參數：

技術特性：
高效低耗
    2012款旋轉烤爐完全達到歐盟新標準并獲得歐盟的CE認證，采用計算機CAXA3D設計系統和數控沖裁及激光切割制造系統，在保證高質量烘焙的同時，更注重用戶使用的經濟性和更加經久耐用，并使烤爐達到較佳的節能效果。
安全
    內裝三道安全系統，在任何情況下，不會發生事故。
清潔環保
    燃油或燃氣式采用特殊燃燒設計，使燃料能充分燃燒，排出的氣體清潔度高于國際規定的環保排放標準，各型烤爐都配有耐高溫排氣風機及集煙罩，當爐門打開時，可快速將廢氣排出室外。
智能控制
    整機的溫度、時間及旋轉系統、燃燒系統采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松。
廣泛的適用性
    適用于烘焙各式面包、各式月餅、蛋糕、中式糕點等產品。
均勻火色
    均勻艷麗的火色，非其它品牌烤爐所能相比。
保溫
    保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細棉板材，并有嚴密的密封性，較大程度的減少熱量損失。
蒸汽
    閃蒸式系統可根據工藝要求隨時產生充足的蒸汽。該系統在需要蒸汽時，能在20秒內能將8公斤水全部變成蒸汽，滿足烘焙師對食品的質量要求。
日光照明
    采用日光照明燈管，使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤火色。
中空玻璃
    烤爐采用2層中間沒有空氣的玻璃和1層帶防輻射的反光玻璃，提高了烤爐的正面保溫性能。當烤爐內部升溫至240℃，外層玻璃門較高溫度達到45℃。